01 / ABOUT THE PLACE
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메뉴판에서 먼저 눈에 띄는 점은 면 요리마다 가는 면과 굵은 면을 세심하게 구분해 쓴다는 것이다. 맑은 간장 국물을 담백하게 맛보는 라멘과 완탕면에는 가벼운 가는 면을 곁들이고, 걸쭉한 앙카케 간장 소스의 숙주 라멘이나 채소가 듬뿍 든 탄멘, 미소 라멘에는 국물을 잘 받쳐 주는 굵은 면을 사용한다. 부추를 넣은 매콤한 라장멘, 고기를 얹은 파이코멘, 매운맛을 고를 수 있는 매콤한 파 미소 라멘 등 국물의 농도나 자극에 맞춘 굵은 면 요리도 다양하다. 그날 원하는 식감과 포만감에 따라 고를 수 있다.
든든하게 배를 채우고 싶을 때는 알찬 세트 메뉴가 눈길을 끈다. 기본 라멘과 반 볶음밥 세트부터 향신료 향이 나는 반 카레 세트, 앙카케 덮밥을 곁들인 반 중화덮밥 세트까지 준비되어 있다. 라멘에 교자 3개와 반 공기 밥을 더한 세트도 있다. 부담 없는 양으로 마치추카다운 조합을 즐길 수 있다는 점이 매력이다.
면 요리뿐 아니라 볶음 요리와 작은 접시 메뉴도 다양하다. 고기 채소 볶음 정식, 부추 간 볶음 정식, 된장의 풍미가 입맛을 돋우는 회과육 정식 등을 갖춰 평소 식사하러 들르기에도 좋다. 대표 메뉴인 교자는 한 접시로 주문할 수 있고, 작은 접시로도 주문할 수 있어 병맥주나 하이사워와 함께 안주를 하나 더 곁들이고 싶을 때 알맞은 양이다.
매장에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 차분한 분위기 속에서 혼자서도 편하게 식사할 수 있다. 점심 영업은 11시30분부터 14시까지, 저녁 영업은 17시부터 19시까지다. 결제는 현금만 가능하다.







